3 Plantines Coliflor especial Romanesco

Plantines de coliflor: una cabeza entera cosechada en su propia huerta. ☀ sol pleno · 💧 riego constante · 📏 50+ cm · 🪴 20+ L · ⏱ ~100 días · ❄ aguanta hasta -4 °C Una planta, una cabeza completa: rinde para varias comidas de una sola vez. Recién cortada tiene un dulzor que la de bolsa perdió hace días. Y aguanta cuatro bajo cero, así que cruza el invierno. 🍅 ESTA VARIEDAD Romanesco: la de la espiral verde, que parece diseñada. Textura más firme y sabor a nuez. 🍳 EN LA COCINA En gajos al horno, salteada, en puré o cruda rallada. La violeta pierde color al hervirla: al horno o al vapor lo…