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Cuánto produce una frutilla: cosechas por temporada y cómo aumentarlas

Cuándo y cuánto fruto da una frutilla en Chile: cosecha fuerte de octubre a diciembre, otra en febrero-abril, cuántas temporadas dura y cómo aumentarla.

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Una de las preguntas más comunes antes de plantar es: ¿cuántas frutillas voy a cosechar? No hay un número exacto, porque depende del sol, el riego, el abono, el clima y el cuidado. Pero la ficha de la frutilla da pistas útiles para calcular y planificar.

Cuándo da fruta

Según la ficha, en Chile central:

  • Cosecha fuerte: octubre a diciembre. Concentra entre el 60 y 70 % de la producción de la temporada, con la fruta más grande.
  • Segunda cosecha: febrero a abril. Aporta el 30 al 40 % restante, con fruta algo más pequeña.
  • Entre una y otra hay una pausa, en pleno verano.

Esto es para plantas puestas en otoño (marzo-abril). Las plantadas en agosto-septiembre dan una cosecha más tardía.

Cuánto pesa cada fruta

Una variedad de referencia como Camarosa da frutos de unos 30 g en promedio. Con eso puedes hacer una cuenta aproximada. Por ejemplo: si una planta cuajara 15 frutos en la cosecha fuerte, serían unos 450 g. Es solo un ejemplo para calcular, no una promesa: tu cosecha depende de cada planta.

Cuántas temporadas dura

La ficha indica que una planta produce bien 2 a 3 temporadas; después se renueva con sus estolones. Es decir, no hay que plantar nuevas cada año, pero tampoco hay que mantener una planta vieja para siempre: con el tiempo rinde menos y se enferma más.

Cuántas plantas necesitas

La ficha da una referencia de cultivo comercial: unas 5 plantas por metro cuadrado, con 25 a 30 cm entre plantas. En un huerto familiar:

  1. Para un snack: 5 a 10 plantas en una jardinera.
  2. Para comer seguido en temporada: 15 a 20 plantas.
  3. Para hacer mermelada: 30 plantas o más (mermelada de frutilla casera).

Mira también cuántas plantas plantar para una familia.

Qué aumenta la producción

  1. Sol: la ficha recomienda 6 a 8 horas de sol. Menos sol es menos fruta.
  2. Riego parejo: la falta de agua da frutos pequeños y deformes (exceso o falta de riego).
  3. Suelo rico y bien drenado, con pH 5,5 a 6,5 (abonar frutillas).
  4. Potasio en floración y fructificación, como pide la ficha.
  5. Cortar estolones si buscas frutos grandes.
  6. Retirar hojas viejas y frutos dañados, que gastan energía.
  7. Acolchado de paja que mantiene fruta limpia y raíz fresca.
  8. Polinizadores: planta borraja, caléndula o alyssum cerca.
  9. Cosecha frecuente: mientras más sacas lo maduro, más fruta nueva cuaja (cosechar frutillas).

Qué la disminuye

Los errores más comunes están en errores con las frutillas.

En maceta

Las frutillas en maceta dan menos fruta por planta si la maceta es chica (la ficha pide 4 litros mínimo), pero compensan con más plantas por metro cuadrado de balcón. Mira frutillas en maceta.

Para seguir leyendo

El cultivo completo está en la guía de la frutilla. Y para planificar la temporada, mira qué hacer en octubre y qué hacer en febrero.

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