📖 Huerto en un metro cuadrado: un plan que funciona

Tutorial › Empezar tu huerto · Para quién es tu huerto

Un plan concreto para cultivar en 1 m²: cuántas plantas caben, cuáles elegir, cómo repartirlas y cómo rotar durante el año. Ideal para patios y terrazas.

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Un metro cuadrado alcanza para un huerto pequeño pero real, con verduras que puedes cosechar casi todo el año. La clave es elegir bien, repartir el espacio y repetir ciclos. Aquí tienes un plan para empezar.

Qué necesitas

• Un cuadrado de 1 × 1 m con 6 horas de sol directo, mínimo (en bancal, cajón o en el suelo). Mira bancal elevado paso a paso.
• Tierra suelta y rica, con compost: tierra para huerto y macetas.
• Agua cerca, o un riego por goteo sencillo.
• Un tutor para un tomate: entutorar plantas.

Plan de plantación (primavera-verano)

Divide el cuadrado en cuatro cuadrantes de 50 × 50 cm:

1. Cuadrante 1 (fondo, esquina): 1 tomate cherry con tutor. La ficha pide unos 50 cm entre plantas, así que una por cuadrante es lo justo.
2. Cuadrante 2: 4 lechugas a unos 30 cm, o en hileras escalonadas para cosechar de a poco.
3. Cuadrante 3: 1 hilera de rabanitos (6 cm entre plantas) y 1 hilera de cebollín.
4. Cuadrante 4: albahaca (junto al tomate, buena vecina), perejil y unas flores de caléndula.

Las asociaciones ayudan: mira asociaciones de cultivos.

Plan de plantación (otoño-invierno)

• Cuadrante 1: kale o repollo.
• Cuadrante 2: espinaca o acelga.
• Cuadrante 3: zanahoria o betarraga.
• Cuadrante 4: ajo alrededor de los bordes, y cilantro.

Cuánto se cosecha

Con este espacio no alimentas a toda una familia, pero sí puedes cubrir ensaladas, tomates, hierbas frescas y verduras de hoja. Para saber cuántas plantas necesitas para una familia, mira cuántas plantas plantar para una familia.

Cómo sacarle más provecho

1. Plantación escalonada: unos pocos plantines cada 2 semanas (plantación escalonada).
2. Rellena los huecos apenas cosechas.
3. Usa los bordes: aromáticas y flores.
4. Sube lo que se pueda: poroto o arveja en una malla vertical (huerto vertical).
5. Agrega compost con cada cambio de cultivo.
6. Rota las familias cada temporada: rotación de cultivos.

Más técnicas en asociaciones de cultivos y rotación de cultivos.

Riego y mantención

• Riega a primera hora, al pie, sin mojar las hojas.
• Cubre con paja o acolchado: mulch.
• Revisa cada día: toma pocos minutos.
• Si tienes que viajar: regar en vacaciones.

Errores comunes

• Plantar demasiado junto.
• Poner el tomate adelante y que dé sombra a todo.
• Olvidar el tutor.
• Plantar todo de una vez.
• No cambiar las plantas con las estaciones.

Preguntas frecuentes

¿Se puede en macetas? Sí, adaptando el plan a huerto en balcón y macetas.

¿Y si no hay 6 horas de sol? Elige hojas y aromáticas: huerto con poco sol.

¿Qué hago con el exceso de cosecha? Compártelo, o planta menos cada vez.

¿Y si arriendo? Mira primer huerto en arriendo con macetas.

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