📖 Botritis o moho gris: cómo evitar que se pudran tus frutos
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La botritis cubre de moho gris frutillas, tomates y pimentones. Cómo reconocerla, por qué aparece con la humedad y qué hacer para frenarla sin químicos.
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La botritis (Botrytis) es el moho gris que cubre frutos, flores y tallos como un polvo gris peludo. Es uno de los hongos más comunes del huerto y de los más molestos, porque arruina la cosecha justo cuando está madura. Le gusta la humedad alta, el aire quieto y las heridas en la planta.
Cómo reconocerla
- Manchas blandas y acuosas en frutos maduros, que se cubren de moho gris con polvillo.
- En flores: se ponen café y se pegan a las hojas.
- En tallos y hojas bajas: manchas de color café con moho gris, a veces en el punto donde se cortó un brote.
- El fruto afectado se pudre rápido y contagia al que está al lado.
A quién ataca
Según las fichas de Plantin, la botritis (o pudrición gris) aparece en la frutilla, el pimentón y el ají, sobre todo con mucha humedad. También la sufren el tomate, la frambuesa y la mora. La ficha de la frutilla agrega que el riego en exceso favorece la pudrición gris.
Por qué aparece
- Mucho riego o riego que moja el fruto y las hojas.
- Lluvia o rocío en primavera y otoño, con fruta madura.
- Plantas muy juntas y sin ventilación.
- Fruta en contacto con la tierra húmeda.
- Fruta madura que se deja en la planta y flores marchitas que quedan adheridas.
Qué hacer
- Retira de inmediato los frutos y flores afectados. Ponlos en una bolsa y a la basura, no al compost.
- Ventila: quita las hojas bajas y viejas del pimentón y del ají; para el tomate mira desbrotar y tutorar.
- Riega a la base y por la mañana, para que la planta se seque durante el día.
- Pon paja o acolchado limpio debajo de las frutillas, para que la fruta no toque la tierra (acolchado).
- Cosecha seguido: no dejes fruta pasada en la planta (cuándo cosechar frutillas).
- Cosecha con tiempo seco; si la fruta está mojada, se pudre más rápido.
- Reduce el exceso de abono nitrogenado, que hace hojas tiernas.
Prevención
- Respeta las distancias. La frutilla pide 30 cm entre plantas y el pimentón 40.
- Elimina las hojas viejas y los restos del año anterior.
- Si cultivas en maceta, asegúrate de que drene bien (tamaño y drenaje).
- En frutillas, retira hojas secas y no dejes que se acumulen flores caídas.
Moho gris en interior
Con poca luz y humedad también aparece en plantas de maceta. Quita la parte afectada, ventila el cuarto y deja secar la tierra entre riegos. Mira errores en macetas y exceso o falta de riego.
Para seguir leyendo
Otros problemas por humedad son el mildiu y los hongos blancos en la tierra. Si la fruta se agrieta o parte antes de pudrirse, mira fruta que se parte.
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