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📖 Cómo desbrotar y tutorar tomates: chupones, tutores y amarres

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Cómo desbrotar y tutorar tomates: chupones, tutores y amarres

Cómo sacar los chupones del tomate, qué tutor elegir y cómo amarrarlo sin dañar el tallo. Diferencia entre tomates de crecimiento alto y de mata baja.

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Desbrotar y tutorar son las dos tareas que más diferencia hacen en un tomate: sin tutor la planta se cae y la fruta toca el suelo; sin desbrotar se llena de hojas y da fruta más chica. Las dos son fáciles una vez que las haces la primera vez. Según la ficha del tomate, la planta se tutora y se le sacan los brotes laterales (chupones) para que rinda.

Qué son los chupones

Son los brotes que nacen en la "axila", el ángulo entre el tallo principal y una rama de hojas. Si los dejas, cada chupón se convierte en un tallo nuevo, con sus propias hojas y flores. La planta se vuelve una mata densa que gasta su energía en follaje, con fruta más pequeña y más humedad entre las hojas, que favorece hongos.

¿Todos los tomates se desbrotan?

  • Tomates de crecimiento alto o indeterminado (la mayoría de los de ensalada y los cherry altos): sí, se desbrotan y se tutoran. Siguen creciendo y dando fruta toda la temporada.
  • Tomates de mata baja o determinados: no se desbrotan o muy poco, porque dan casi toda la fruta de una vez en los brotes laterales. Se pueden sostener con una jaula.
  • Tomate cherry en maceta: la ficha lo describe como más resistente y generoso; se puede dejar más libre. Mira Tomate cherry.

Revisa la etiqueta de tu variedad.

Cómo desbrotar, paso a paso

Desbrotar un tomate: sacar el chupón que nace entre el tallo y la rama
  1. Identifica el chupón: el brote entre el tallo y una rama.
  2. Hazlo cuando mide 2 a 5 cm: se saca con los dedos y la herida es mínima.
  3. Pínchalo con el pulgar y el índice y dóblalo hacia el lado hasta que se parta. Hazlo en un día seco y soleado para que la herida cicatrice rápido.
  4. Si el chupón ya es grande (más de 10 cm), corta con tijera limpia o déjalo si quieres un segundo tallo.
  5. Una vez por semana, revisa toda la planta.
  6. No saques las hojas de golpe: solo las de abajo, que tocan el suelo o estén amarillas, y de a pocas.
  7. Lávate las manos o limpia las tijeras entre plantas si has visto enfermedad.

Si dejas un chupón fuerte bajo el primer racimo, puedes formar dos tallos: más cosecha, pero requiere más tutor y más cuidado.

Cómo tutorar

Cuándo

El día que plantas: pon el tutor antes de que las raíces crezcan, así no las dañas más tarde.

Qué tutor elegir

  • Caña o estaca, de unos 1,8 a 2 m, clavada 30 cm a unos 8 a 10 cm del tallo. Es lo más simple.
  • Espiral metálica: la planta sube enroscada.
  • Malla o red vertical entre dos postes.
  • Hilo colgado desde una estructura, sostenido de un clip en la base.
  • Jaula de alambre: ideal para tomates bajos y cherry en maceta.

Cómo amarrar

  1. Usa cinta suave, tela, rafia o clips para tomates. Nunca alambre fino ni cuerda dura.
  2. Amarra el tallo en forma de ocho, con el nudo en el tutor, para que el tallo no roce.
  3. Amarra cada 20 a 30 cm de crecimiento, bajo cada racimo de flores.
  4. Deja un poco de holgura para que el tallo engrose.
  5. Revisa cada semana: los amarres se quedan chicos.

Para tener buena cosecha

Preguntas frecuentes

¿Qué pasa si no desbroto? La planta da más hojas y la fruta es más pequeña. No muere, pero rinde menos.

¿Se pueden usar los chupones? Sí: un chupón puesto en agua o en tierra húmeda echa raíces y da una planta nueva.

¿Y si el tallo se partió? Entabílalo con cinta; muchas veces se recupera.

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