📖 Qué plantar en diciembre en Chile: porotos, albahaca, lechugas y flores

En diciembre la temporada de plantines grandes se está cerrando, pero todavía se puede plantar bastante, sobre todo lo de ciclo corto y lo que ama el calor. Es un mes para escalonar: reponer lechugas, rabanitos y albahaca, sumar porotos y pensar en flores. Para ver el listado de la tienda, mira Qué plantar en diciembre.

Qué plantar en diciembre

Hortalizas

• Poroto metro: el poroto trepador que produce en pleno calor, cuando el poroto verde se cansa; con tutor o malla, vainas desde los 60 días.
• Lechuga: escalonada, con media sombra y riego constante, para que no se suba a flor. Mira Errores con las lechugas que se suben a flor.
• Rabanito: listo en pocas semanas, ideal para llenar huecos.
• Tomate: plantines hasta inicios de diciembre; la cosecha será más tardía y llegará hasta el otoño.
• Cucamelon: trepador pequeño, bueno en macetas.
• Espárrago: se trabaja a largo plazo.

Hierbas

• Albahaca: es plena temporada; planta cada tantas semanas para renovar. Mira Errores con la albahaca.

Flores

• Girasol, tagete, vinca, borraja, reina luisa: flores de verano que aguantan calor.

Interior

• Peperomia y tradescantia: plantas de interior, con luz indirecta, siempre se pueden plantar.

Cuidados de diciembre

1. Riego frecuente: al principio de la mañana o al atardecer. Mira Errores al regar las plantas.
2. Acolcha para evitar que la tierra se reseque.
3. Malla de sombra para lechugas y plantas nuevas durante las horas más calurosas.
4. Cosecha seguido: zapallo italiano, pepino, porotos. Mira Calendario de cosecha en Chile.
5. Revisa plagas (pulgón, arañita roja): el calor las favorece.
6. Si te vas de vacaciones, prepara el riego. Mira Cómo regar tus plantas en vacaciones.

Qué evitar

• Plantar cosas de ciclo largo: ajo, cebolla, coles de invierno; esperan el otoño.
• Plantar hojas de frío: espinaca, mizuna y kale no tolerarán el calor.
• Trasplantar a mediodía.

Qué hacer con lo que ya plantaste en octubre y noviembre

Diciembre es el mes de acompañar más que de plantar:

• Tomates: sigue amarrando el tallo al tutor y sacando chupones una vez por semana. Mira Cómo desbrotar y tutorar tomates.
• Zapallo italiano y pepino: empiezan a dar fruta; cosecha joven y seguido. Si hay flores pero no cuaja, ayuda con el pincel. Mira Polinizar a mano los zapallos.
• Berenjena, ají y pimentón: riego parejo para que las flores no se caigan. Mira Flores que se caen sin dar fruto.
• Melón y sandía: vigila que el fruto no apoye directo en la tierra húmeda; pon una tabla o paja debajo.
• Maíz: aporca y riega bien durante la floración y la formación del choclo.
• Hierbas: pinza la albahaca para que no florezca y planta cilantro nuevo cada tres semanas, porque el calor lo sube a flor. Mira Cómo cosechar hierbas aromáticas.

Preguntas frecuentes

¿Todavía puedo plantar tomates en diciembre? Sí, a comienzos de mes, con plantines desarrollados. Cosecharás más tarde, ya entrado el otoño, y deberás cuidar las primeras heladas.

¿Qué hago con el calor fuerte? Riega temprano o al atardecer, acolcha y usa malla de sombra en las horas de más sol.

¿Todavía alcanzo a plantar? Para rabanito y lechuga con sombra, sí; para plantas de ciclo largo, ya es tarde en la mayoría de los casos.

Preparando lo que viene

Diciembre es buen momento para ordenar el huerto y planear el otoño: ajo, arveja, haba, brócoli y repollo se plantan a fines de verano y otoño. Mira Huerta de otoño y Rotación de cultivos.