📖 Girasol: cómo plantarlo y que no se tumbe

Tutorial › Flores · De temporada

Cómo cultivar girasol en Chile: pleno sol sin excepción, riego profundo, tutor si hay viento y cómo proteger sus pepas de los pájaros.

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El girasol es la flor de verano por excelencia: crece rápido, alegra el huerto y alimenta a abejas y pájaros. Su única exigencia es sol pleno, sin excepción: con sombra se estira y la flor sale chica.

Cuándo plantar girasol

En primavera y comienzos de verano. No tolera heladas. Las variedades gigantes (tipo Mamut) pasan los 3,5 m de alto y florecen entre los 70 y 95 días; otras son más bajas y se usan para corte o maceta.

Dónde ponerlo

• Pleno sol, todo el día.
• Distancia: unos 45 cm entre plantas.
• En maceta: de 15 litros o más, para variedades más bajas.
• Tierra: suelta y bien drenada; no necesita ser rica.
• Compañeras: maíz, pepino, zapallo y poroto. Evítalo cerca de la papa.

Cómo plantarlo

1. Elige un lugar muy soleado y protegido del viento.
2. Haz un hoyo y pon el plantín a la misma altura que tenía.
3. Afirma bien y riega.
4. Para variedades altas, pon un tutor desde el principio.

Riego

Riego regular y profundo: menos seguido, pero abundante. No lo encharques.

• Falta de agua: hojas caídas y flor chica.
• Exceso de agua: pudrición de raíces.

Cuidados

• Tutor si el lugar es ventoso: la flor pesa y puede quebrarse.
• No cortes las hojas de abajo: son las que engordan la flor.
• Abono: compost al plantar; en exceso da mucha hoja y poca flor.

Cosecha de pepas

A los 70 días del trasplante aproximadamente empieza a florecer. Para cosechar sus pepas, tapa la cabeza con malla para que no te las coman los pájaros, y córtala cuando el dorso se ponga café. Seca la flor colgada boca abajo en un lugar ventilado. Las abejas y los pájaros agradecen que dejes algunas flores sin cosechar.

Problemas comunes

• Se tumba con el viento: falta de tutor o flor muy pesada.
• Oídio en la hoja: poco aire entre plantas; separa mejor.
• Flor chica: poca luz o poco riego.
• Pulgón: agua a presión o jabón potásico.

Preguntas frecuentes

¿Se puede en maceta? Sí, variedades bajas, en 15 litros o más.

¿Sigue la dirección del sol? Mientras es joven, sí; cuando florece, queda mirando al este.

¿Me sirve de tutor para otras plantas? Sí, para pepino o poroto. Mira el pepino.

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