📖 Mis primeros pasos: tu huerto desde el primer plantín

Tener un huerto no pide experiencia, pide constancia en cosas simples. Si ya tienes tus plantines, lo difícil ya pasó: vienen con raíz y hojas, listos para crecer. Estos son los pasos, en orden, desde elegir el lugar hasta tu primera cosecha. Si tus plantines acaban de llegar, parte por qué hacer al recibir.

1. Elige un lugar con sol

Casi todas las hortalizas piden 6 horas o más de sol directo al día; las de hoja se conforman con menos. Mira tu patio o balcón a las 10, a las 13 y a las 16 horas: donde haya sol las tres veces, ahí va tu huerto. Si tienes poco sol, mira huerto con poco sol y pleno sol y media sombra.

2. Decide: tierra o maceta

• En la tierra: suelta la tierra con una pala a unos 30 cm y mézclala con compost. Si es muy apretada o arcillosa, ábrela primero con una horqueta.
• En maceta o jardinera: que tenga agujeros abajo y el tamaño justo para cada planta. Mira el tamaño de maceta por planta.
• En un bancal elevado: lo más cómodo si la tierra de tu casa es dura o pobre.

3. Prepara una buena tierra

La tierra es la casa de las raíces: suelta, que drene y con materia orgánica. Una buena mezcla es tierra de hoja con compost o humus. Sin charcos y sin terrones duros. Todo el detalle en tierra para huerto y macetas.

4. Planta a la misma altura que venía

Riega el plantín, haz un hoyo un poco más grande que su pan de tierra, ponlo sin enterrar el cuello (el tomate es la excepción: agradece ir un poco más hondo), rellena, aprieta suave y riega a fondo. Mejor al atardecer. Deja la distancia que pide cada planta: lo dice su guía. Paso a paso en cómo trasplantar un almácigo.

5. Riega parejo, no todos los días un poquito

Las primeras dos semanas la tierra no debe secarse del todo: revisa con el dedo y riega cuando los primeros 2 o 3 cm estén secos. Después, menos seguido pero más profundo. Riega al pie, sin mojar las hojas para que no aparezcan hongos, temprano o al atardecer. Mira cómo regar el huerto.

6. Cubre la tierra

Una capa de paja, hojas secas o corteza alrededor de las plantas (el acolchado) guarda la humedad, frena las malezas y protege las raíces del calor. Déjala a unos dedos del tallo.

7. Míralas un minuto cada día

Recorre tu huerto: hojas nuevas = tu plantín agarró. Da vuelta un par de hojas para ver si hay pulgón y mira de noche si hay caracoles o babosas. Lo que se ve temprano se resuelve fácil, casi siempre a mano o con agua. Si tu huerto está expuesto, una barrera contra el viento (un cerco o una malla) ayuda mucho a los plantines recién plantados.

8. Ayúdalas a crecer: tutor, pinzado y abono

• Las que trepan o cargan fruta (tomate, pepino, porotos) necesitan tutor desde el principio. Mira entutorar plantas.
• Las aromáticas se ponen más tupidas si les cortas la punta: mira pinzar plantas.
• No abones las primeras 2 o 3 semanas; después, compost o humus cada cierto tiempo, y una vez más cuando empiecen a florecer: así dan frutos más grandes. Mira abonos orgánicos.

9. Cosecha a tiempo y seguido

Muchas plantas dan más mientras más cosechas: la lechuga hoja a hoja, el zapallo italiano chico, los porotos tiernos. Cada guía de planta te dice cuándo está listo. Mira el calendario de cosecha y, para tener siempre, la plantación escalonada.

Si algo se ve mal

Hojas amarillas, plantas mustias o manchas tienen casi siempre una causa simple: agua de más o de menos, poco sol o un bicho. Empieza por exceso o falta de riego y hojas amarillas. Y si no encuentras la respuesta, escríbenos por WhatsApp con una foto: te ayudamos.