📖 Laurel: cómo cultivar este árbol aromático en maceta

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Cómo cultivar laurel en Chile: árbol aromático rústico de crecimiento lento, tolera la sequía, se mantiene compacto en maceta grande y sus hojas se secan.

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El laurel es un árbol aromático muy rústico y de crecimiento lento, el de las hojas que da sabor a guisos y caldos. En maceta grande se mantiene compacto y es una planta decorativa todo el año.

Cuándo plantar laurel

En otoño o primavera. Es un árbol perenne que no pierde sus hojas. Se adapta bien a la sequía una vez establecido.

Dónde ponerlo

• Pleno sol o media sombra.
• En tierra: necesita espacio, unos 2 metros a su alrededor.
• En maceta: de 20 litros o más; en maceta grande se mantiene compacto.
• Tierra: suelta, con compost y buen drenaje.

Cómo plantarlo

1. Elige un lugar luminoso y protegido del viento fuerte.
2. Haz un hoyo amplio y agrega compost.
3. Pon la planta a la misma altura que tenía.
4. Afirma la tierra y riega a fondo.

Riego

Riego moderado; tolera la sequía una vez establecido.

• Exceso de agua: hojas amarillas y pudrición de raíz.
• Falta de agua en los primeros meses: hojas caídas y secas.

Cuidados

• Paciencia: crece lento.
• Poda ligera para darle forma o mantenerlo compacto.
• Abono: compost en primavera.
• Maceta: cámbiala a una más grande cada pocos años.

Cosecha y uso

Corta hojas sanas con tijera cuando necesites. En la cocina se usan secas: déjalas secar a la sombra unos días, en un lugar ventilado, y guárdalas en un frasco cerrado. Agrégalas enteras a guisos, caldos y legumbres, y retíralas antes de servir.

Problemas comunes

• Cochinilla en las hojas: limpia con un paño húmedo o jabón potásico.
• Hojas amarillas: exceso de agua.
• Crecimiento lento: normal.
• Puntas secas: falta de agua o viento fuerte.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tarda en dar hojas para cosechar? Va aumentando con los años; cosecha con calma las primeras temporadas.

¿Se puede en balcón? Sí, en maceta de 20 litros o más.

¿Con qué hierbas combina? Con romero y tomillo.

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