📖 Berenjena: cómo plantarla y que dé frutos brillantes

Tutorial › Hortalizas · De fruto

Cómo cultivar berenjena en Chile: la más exigente en calor, tutor, riego creciente en verano, abono con potasio y cuándo cosechar.

🔗 Compartir esta guía

La berenjena es la más amante del calor entre las hortalizas de fruto: pide sol, noches templadas y tierra rica. Si le das lo que necesita, una sola planta llena la canasta de frutos brillantes durante el verano.

Cuándo plantar berenjena

No tolera heladas en ninguna etapa, y bajo 10 °C detiene su crecimiento. En la zona central el plantín se planta a fines de octubre-noviembre, cuando ya no hay riesgo de helada y las noches son templadas.

Dónde ponerla

• Pleno sol, mínimo 6 a 8 horas al día.
• Distancia: unos 60 cm entre plantas.
• En maceta: de 30 litros o más.
• Tierra: profunda, suelta, bien drenada y rica en materia orgánica, con pH entre 6 y 7.
• Compañeras: albahaca y poroto verde. Evítala cerca de otras solanáceas como el tomate, la papa y el ají.

Cómo plantarla

1. Planta en la tarde, con el suelo ya tibio.
2. Haz un hoyo y agrega compost.
3. Pon el plantín a la misma altura que tenía.
4. Instala un tutor desde el principio.
5. Riega y vigila los primeros días.

Riego

Necesita poca agua al inicio, que aumenta mucho durante el desarrollo y el verano.

• Falta de agua: frutos amargos y fibrosos, caída de flores.
• Exceso de agua: pudrición de raíz.

Riega a los pies y de forma pareja. Un acolchado ayuda a mantener la humedad.

Cuidados

• Tutor: las plantas cargadas de fruto pueden quebrar el tallo.
• Poda ligera: saca los brotes laterales bajos y las hojas que tocan el suelo.
• Abono: compost al plantar y, cuando fructifica, un abono con buen aporte de potasio.

Cosecha

A los 80 días del trasplante comienzan a madurar los frutos. Cosecha cuando la piel esté brillante y firme; si se opaca o se pone blanda, ya se pasó. Corta con tijera, dejando un trozo del tallito.

Problemas comunes

• Pulgón y mosca blanca: revisa debajo de las hojas; agua a presión o jabón potásico. Mira Pulgón.
• Araña roja en periodos secos: aumenta la humedad ambiental y moja el follaje suave por la mañana.
• Oídio con humedad alta: deja aire entre plantas. Mira Oídio.
• Frutos amargos: riego irregular o frío.

Preguntas frecuentes

¿Se puede en maceta? Sí, de 30 litros o más y con mucho sol.

¿Es difícil? Algo más que el tomate, por su necesidad de calor.

¿Va bien con la albahaca? Sí, la albahaca es una buena compañera.

🌱 Plantines para esta guía

• 2 Plantines Berenjena · $1.990

📚 Sigue leyendo

• Tomate: cómo plantarlo y cuidarlo en Chile — Todo para que tus plantines de tomate den fruta: cuándo plantarlos, sol y riego, cómo tutorarlos, sacar chupones y qué hacer si la fruta…
• Ají: cómo plantarlo y cuidarlo en Chile — Cómo cultivar ají en Chile: cuándo trasplantar, sol, maceta mínima, riego, tutor, abono y cómo evitar caída de flores y plagas comunes.
• Albahaca: cómo plantarla y que no florezca — Cómo plantar y cuidar albahaca en Chile para tener hojas aromáticas todo el verano: sol, riego, cuándo pinzarla, cómo cosecharla y por qué…
• Pulgón: cómo reconocerlo y controlarlo sin químicos fuertes — Cómo reconocer el pulgón en tu huerto, por qué aparece y cómo controlarlo con agua, jabón potásico y plantas aliadas, sin químicos…
• Cuándo y cómo cosechar berenjenas: piel brillante y firme — Cuándo cosechar berenjenas: piel brillante, firme y que vuelve al apretarla. Cómo cortarlas con tijera, por qué salen amargas o fibrosas y…
• Qué hacer en el huerto en agosto: almácigos de primavera y frutillas — Qué hacer en el huerto en agosto en Chile central: preparar el lugar del ají, berenjena, pepino y melón, plantar frutillas y flores, y…
• Invernadero casero o túnel paso a paso: cómo armarlo — Cómo construir un túnel o invernadero casero con arcos y plástico: ubicación, materiales, ventilación para no cocinar las plantas y qué…
• Entutorar plantas: estacas, espalderas y jaulas — Cómo sostener tomates, pepinos, arvejas y porotos con estacas, mallas, espalderas y jaulas caseras. Cuál elegir, cómo atar y cuándo…
• Recetas con pimentón y berenjena del huerto: asados, rellenos y salsas — Ideas de recetas con pimentón y berenjena de tu huerto: asados al horno, rellenos, ensalada, pasta y pebre, y cómo aprovechar la cosecha…

Más de Hortalizas

• Acelga: cómo plantarla y cosecharla hoja por hoja — Cómo cultivar acelga en Chile: se cosecha hoja por hoja durante meses, aguanta heladas, rinde en maceta. Riego, distancia y minador de la…
• Achicoria: hoja o raíz, y cómo evitar que amargue — Cómo cultivar achicoria en Chile: distingue la variedad de hoja de la de raíz, riego constante contra el amargor y qué hacer si espiga por…
• Ají en maceta: guía completa para cosechar en balcón o terraza — Cómo cultivar ají en maceta: tamaño, sol, riego, tutor, ventilación y abono con poco nitrógeno, para cosechar frutos en balcón o terraza…
• Ajo: cómo plantarlo en otoño y cosecharlo en verano — Cómo cultivar ajo en Chile: se planta de abril a junio, necesita frío para formar el bulbo, poco riego y se cosecha cuando la mitad de las…
• Alcachofa: una planta que produce varios años seguidos — Cómo cultivar alcachofa en Chile: se planta en otoño, necesita mucho espacio o un macetón de 40 litros, riego abundante y rinde varios años.
• Apio: el más exigente en agua del huerto — Cómo cultivar apio en Chile: riego abundante y constante para evitar tallos duros, época de fines de invierno a primavera y cosecha a los…
• Arveja: cómo plantarla en invierno y mejorar la tierra — Cómo cultivar arveja en Chile: se planta de abril a julio, necesita algo para trepar, riego mayor al florecer y fija nitrógeno en el suelo.
• Berro: la hortaliza que más agua pide — Cómo cultivar berro en Chile: necesita humedad constante, media sombra y macetas con plato con agua. Plantación, cuidados y cosecha de…

🔗 Otras guías que hablan de esto

• Araña roja: el ácaro del calor seco y cómo controlarlo — Cómo reconocer la araña roja (ácaro) en poroto, pepino, berenjena y plantas de interior, por qué aparece con calor seco y cómo controlarla…
• Calendario del huerto en Chile: qué plantar cada estación — Calendario del huerto para la zona central de Chile: qué plantar en otoño, invierno, primavera y verano, con enlaces a la guía de cada…
• Cuándo y cómo cosechar pimentones: verdes o de color, con tijera — Cuándo cosechar pimentones: verdes o ya de color, a los 80 días del trasplante. Cómo cortarlos con tijera sin romper la rama y cómo…
• Gusano cortador: por qué tus plantines amanecen cortados al ras — El gusano cortador corta los plantines por la noche, al nivel del suelo. Cómo reconocerlo, encontrarlo de día y protegerlos con collares y…
• Heladas: cómo proteger tus plantas del frío — Cómo proteger el huerto y las macetas de las heladas en Chile: qué plantas son sensibles, cómo cubrirlas, cuándo plantar y qué hacer tras…
• Huerta de primavera: qué plantar, cuándo y cómo — Guía de la huerta de primavera en Chile: qué plantar en septiembre, octubre y noviembre, cuándo pasa el riesgo de helada y los primeros…
• Huerta de verano: cuidados, riego y qué cosechar — Guía de la huerta de verano en Chile: cómo cuidar el huerto con calor y sequía, qué plantar aún, cuándo regar y qué cosechar en diciembre,…
• Huerto con mucho viento: cómo proteger tus plantas — El viento reseca, quiebra y tumba. Cómo hacer un cortavientos, qué plantas lo resisten y cómo cultivar en balcón o terraza ventosa.