📖 Huerta de verano: cuidados, riego y qué cosechar

Guía de la huerta de verano en Chile: cómo cuidar el huerto con calor y sequía, qué plantar aún, cuándo regar y qué cosechar en diciembre, enero y febrero.

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El verano es la temporada de cosechar y cuidar. Con calor y sequía, el huerto pide riego, sombra y atención, pero también regala tomates, zapallos, pepinos, ajíes y albahaca. Esta guía te ayuda a llegar bien a la cosecha.

Qué se cosecha

Tomate, tomate cherry, ají, pimentón y berenjena.
Pepino, zapallo italiano, poroto metro y cucamelon.
Melón, sandía y maíz, a fines de verano.
Hierbas como albahaca, menta y orégano.

Cosecha seguido: la mayoría de las plantas de fruto producen más mientras más se cosecha.

Riego en verano

Riega temprano en la mañana, para que la planta tenga agua en las horas de calor.
Riega profundo y no solo la superficie.
En maceta, revisa a diario: se secan rápido. Mira Huerto en balcón y macetas.
Instala riego por goteo si puedes: ahorra agua y tiempo. Mira Riego por goteo.
Mira Cómo regar el huerto.

Acolchado y sombra

Acolcha con paja o compost para conservar la humedad y refrescar el suelo. Mira Mulch y acolchado.
Sombra de malla en las horas más calientes para lechugas, cilantro, espinaca y plantines nuevos.
Protege del sol fuerte las plantas de macetas contra paredes calientes.

Qué todavía se puede plantar

Poroto metro y cucamelon a comienzos del verano.
Plantación escalonada de zapallo italiano y pepino.
Lechuga con sombra, y flores como tagete, vinca y reina Luisa.
A fines de verano: empieza a preparar el almácigo de brócoli, coliflor y col china.

Plagas y problemas del verano

Con calor aparecen:

Araña roja, sobre todo con ambiente seco.
Mosca blanca y pulgón.
Oídio, en zapallos y pepinos.
Plantas que se suben a flor con el calor.

Revisa las plantas cada pocos días, sobre todo el envés de las hojas.

Cuidados clave

Riego parejo, sin altibajos.
Acolchado grueso.
Cosecha frecuente.
Tutores firmes para plantas cargadas de fruto.
Abono suave al inicio de la fructificación.
Revisión de plagas cada pocos días.

Preparar el otoño

A fines de verano, anota qué te resultó para repetirlo, limpia las camas de lo agotado y prepara compost para el otoño. Mira Calendario del huerto y Huerta de otoño.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto riego necesita en verano? Revisa con el dedo; en macetas, a diario.

¿Qué hago si me voy de vacaciones? Acolcha, riega a fondo antes de irte, mueve las macetas a media sombra y deja riego por goteo con programador.

¿Por qué se caen las flores? Calor extremo o falta de agua.

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