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📖 Huerta de otoño: la mejor temporada para plantar
Guía de la huerta de otoño en Chile: qué plantar en marzo, abril y mayo, cómo preparar la tierra, riego y cuidados para tener cosechas de invierno y primavera.
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El otoño es la mejor temporada para plantar: el calor baja, las lluvias vuelven y casi todo prende fácil. Es el momento de armar la huerta que vas a cosechar en invierno y primavera.
Cuándo empezar
Desde marzo ya puedes plantar las primeras hortalizas de hoja y coles. Abril y mayo son los meses más fuertes. Con el frío, el crecimiento se hace más lento, pero las plantas son resistentes.
Qué plantar
Hojas:
Coles:
Raíces y bulbos:
Legumbres:
Hierbas:
Flores:
Árboles y arbustos: el otoño-invierno es buen momento para frutales, cítricos y nativos.
Preparar la tierra
- Limpia las camas de lo agotado del verano.
- Compostea los restos sanos. Mira Compost casero.
- Agrega compost o humus y afloja la tierra. Mira Tierra para huerto y macetas.
- Rota los cultivos: no repitas la misma familia en el mismo lugar.
- Cubre con hojas secas, que se pueden usar de acolchado.
Cuidados de otoño
- Riego: menos que en verano, pero revisa con el dedo. Mira Cómo regar el huerto.
- Caracoles y babosas: aumentan con la humedad. Mira Caracoles y babosas.
- Plantación escalonada de hojas para cosechar todo el invierno.
- Prepárate para las heladas: mira Heladas: cómo proteger las plantas.
Aprovecha las hojas del otoño
Las hojas secas son un tesoro: úsalas como acolchado, mézclalas en el compost como material seco o guárdalas para mezclar con restos de cocina. Mira Mulch y acolchado.
Errores comunes
- Plantar muy tarde: las plantas no alcanzan a asentarse antes del frío fuerte.
- Dejar el huerto vacío todo el invierno.
- Regar de más con el frío.
- No proteger lo sensible.
Preguntas frecuentes
¿Es mejor plantar en otoño que en primavera? Para hojas, raíces y coles, sí; para tomates y similares, primavera.
¿Qué hago con las plantas de verano? Cosecha lo último y retíralas al compost, si están sanas.
¿Y la huerta de invierno? Mira La huerta de invierno.
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