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Qué hacer en el huerto en marzo: arranca la plantación de otoño

Qué plantar y qué hacer en el huerto en marzo en Chile central: hortalizas de hoja, raíces, frutillas, flores de invierno y cuidados al llegar el otoño.

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Marzo es el mejor mes del año para plantar en Chile central: el calor baja, los días siguen largos y el suelo está tibio. Lo que plantes ahora crece con fuerza antes del frío y te acompaña todo el invierno. Esta es la lista de lo que conviene hacer.

Qué plantar en marzo

Hortalizas de hoja (crecen bien con temperaturas moderadas y aguantan el frío):

Raíces y bulbos:

Coles (si no hiciste los almácigos en febrero, hazlos ahora): brócoli, coliflor, repollo y repollito de Bruselas. Necesitan frío para formar bien, así que cuanto antes entren, mejor.

Aromáticas: cilantro y perejil vuelven a darse bien ahora que no se suben tan rápido. Plantar romero, tomillo, orégano y lavanda en otoño ayuda a que se asienten antes del próximo verano.

Frutillas: marzo-abril es el momento de plantar las plantas jóvenes ("guaguas") para cosechar en primavera y verano. Mira la guía y evita estos errores.

Flores de invierno: alhelí, caléndula, alyssum, viola, paquerette, lobelia y flor de pajaritos florecen con el frío y le dan color al huerto.

Cítricos y palto: en marzo ya se pueden plantar limonero, naranjo, mandarino y palto, dejando atrás el calor extremo. En el sur de la zona central, protégelos de las primeras heladas.

Qué cosechar todavía

Siguen los tomates, ají, pimentón, berenjena, zapallos y pepinos. Aprovecha los últimos días de buen sol para cosecharlos y guardar su cosecha: mira cómo secar ají o qué hacer con los tomates verdes cuando se acerque el frío.

Preparar el suelo

Cuando sacas las plantas de verano, la tierra queda cansada:

  1. Retira raíces y restos enfermos (no al compost si tenían hongos).
  2. Aporta compost o humus y mezcla suavemente.
  3. Cambia de familia: si ahí había tomates, ponle hojas o raíces, no solanáceas (rotación de cultivos).
  4. Riega bien antes de plantar.

Riego en marzo

Todavía hace calor de día, pero de noche empieza a refrescar. Riega cada 2 o 3 días según la tierra, a primera hora de la mañana. Los plantines recién plantados necesitan humedad pareja la primera semana, hasta que echan raíz. Mira cómo regar el huerto.

Problemas de marzo

Sigue mes a mes

Antes viene febrero y después abril. El calendario del huerto y la huerta de otoño te muestran el resto de la temporada. Si quieres cosechar todo el año, usa la plantación escalonada.

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